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ワインは、値段が高い物ほど美味しいのでしょうか？
答えは、YESでありNOでもある。
いままでの私の経験からは、「価格」と「味わい」はある程度は比例すると言えます（それを覆し、安くて高品質のワインをお客様にお楽しみいただくのがソムリエの仕事の1つでもあるのですが）。しかし、ただ単純に『高い』＝『高品質』＝『美味しい』というわけでもないと思います。「美味しい」はごく主観的なものであり、個人個人の好みが深く関係するからです。「美味しい」と「好き」を正確に使い分けるのは非常に困難です。
人が「美味しい」と感じる要因は何なのか？それには味わいだけでなくその他の要因が大きく関係すると思います。例えばいつ、だれと、どんなところで飲むか。
（1）恋人と2人で鍋を囲んで飲む1,000円のワイン
（2）接待で取引先の人とステーキを食べながら飲む10,000円のワイン
（3）上司の説教を聴きながら高級クラブでのむ30,000円のワイン
あなたなら、この３つの中で一番美味しく感じるのはどれでしょう？
また、自分がワイン好きか？それほどでもないか？アルコールが苦手か？などによっても「美味しい」はかなり変わってくると思います。少しでもワインが好きな人・興味がある人は、自分にとっての「美味しい」を見つけるために、産地やぶどう品種を限定せず予算にあった様々なワインを飲むと、いろいろ違いがわかったりしてさらにワインが好きになると思います。
吉芳では『ちょっとワインでも飲んでみようか』な方から『ワイン大好き人間』という方までたのしんでいただけるよう安くて高品質のものからすこし高いけど『なんでラーメン屋にこんなワインおいてんねん』クラスまで、多種多様なワインたちがセラーの中ですやすやと眠りながら皆様をお待ちしています。
『ちょっとワインでも飲んでみようか』な方へ
吉芳より吉報？
ただいま カリフォルニアワイン・バイ・ザ・グラスプロモーションを開催中！
６種類のワイン（それぞれ違うぶどうから造られたワイン）をグラスワインとしてご用意しております
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